学“点”手艺 生活更“甜” 智丰学校2021第一期中式面点师培训班10
发表时间：2021-05-09 10:36  - 中式面点师培训班开课啦 - 为提高就业竞争力，增加生活收入，用自己的双手打造美好生活，全面提升邵阳市从业者职业技能水平和就业创业能力，由市人社局联合智丰职业技术学校开办的2021年第一期中式面点师培训班于5月6日正式开课。 - 名师授课  此次培训特邀国家职业学校烹饪专业骨干教师、国家高级考评员、中国湘菜文化大师、国家一级中式烹调高级技师、国家三级高级中式面点师赵国强老师带队授课。在培训中将传授十余种常用面点的制作方法和和面、调馅、煎炸、蒸煮等制作技巧。 - 寓教于乐 -     通过现场制作结合讲授的方法，赵老师为学员们讲解中式面点的基本知识，在实际操作过程中穿插理论讲解，从配料、和面、发酵、操作方法到工艺技巧进行面对面讲授和指导，并现场展示了饺子、包子、卷子等众多面点的制作过程。边讲边练，边学边做。学员们学习热情异常高涨，纷纷围拢在制作现场，有的用笔记本记录，有的用手机录制制作过程，有的实际操作，课堂氛围十分活跃。     本次培训共计十四天，共计50名学员参加此次培训，覆盖下岗职工，农村闲置劳动力，企业在岗人员，这些学员除了能享受培训费用由政府财政全额补贴外，下岗职工、农村户口学员还将享受到政府提供的200元专项生活补贴。 培训结束后，智丰学校还将组织受训学员参加统一考试，考试合格者可取得中式面点师职业技能培训合格证书，为将来就业和创业增添筹码。  ————  扫上方小程序码，了解更多课程 |