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赵良忠 
赵良忠
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地区 : 邵阳市
专业领域 : 食品生物技术
联系方式 : 13973960372
职称 : 教授
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教授,食品工程硕士点学科带头人,现任邵阳学院生物与化学工程学院书记,邵阳市食品工程技术研究中心主任,湖南李文食品有限公司技术总监、湖南李文食品技术中心主任,中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事,湖南省植物学会常务理事,湖南省食品科学协会常务理事,中南林业科技大学硕士研究生导师,湖南省西部开发特聘专家,湖南省食品安全委员会专家,湖南省省级优秀教学团队带头人,湖南省高校产学研合作示基地首席专家,湖南省食品行业专家委员会专家。发表专业学术论文70多篇,主编高等学校食品类教材1部,参编国家级规划教材2部,取得科技进步奖2项,获教学成果奖3项。

研究方向:果蔬清洁加工食品生物技术